立冬后萬(wàn)物進(jìn)入休眠狀態(tài)，氣溫下降，預示著(zhù)冬天的到來(lái)。這也是傳統養生中認為最好的進(jìn)補時(shí)期：吃得好，一個(gè)冬天過(guò)得好。如何在立冬的時(shí)候吃好、補好、吸收好，對于食材和烹飪方式的選擇還是有一定講究的。千萬(wàn)不要因為氣溫的驟降讓自己懶惰，動(dòng)起手來(lái)，為一個(gè)冬天的溫暖做準備，立冬，一定得吃好.
對于一些不喜歡吃太過(guò)油膩的人來(lái)說(shuō)，羊肉燉蘿卜似乎太過(guò)重口味了。沒(méi)關(guān)系，小編下面就給你介紹一款清淡的木耳山藥炒萵筍。黑木耳含有非常豐富的鐵，常吃能養血補血，讓你即便在冬天也不會(huì )覺(jué)得冷;另外木耳還含有膠質(zhì)，可將身體消化系統內的灰塵雜質(zhì)集中吸附，排除體外，起到清理腸胃排毒的作用。山藥纖維素含量高，并提供大量黏液蛋白，可減少皮下脂肪的堆積，且常吃對脾胃大有好處。
隨著(zhù)新一輪的南北大降溫，冬天的寒意更加明顯了。在這個(gè)北方下雪南方陰雨的寒冷天氣里，多為身體增加熱量就顯得尤為重要了。南京餐飲管理公司要說(shuō)熱補首選羊肉。羊肉燉蘿卜更是立冬時(shí)節不可缺少的一味美食。這道美食不但可以滿(mǎn)足你的口腹之欲，還對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽(yáng)痿、脾胃虛寒的人有很好的治療效果。因為羊肉可以抵御風(fēng)寒，而白蘿卜又素有小人參之稱(chēng)是補氣的首選。做法也很簡(jiǎn)單，只要把切好的羊肉和白蘿卜一起放入鍋中，放入調味品直到熟爛就可享用了。
