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 “光盤(pán)行動(dòng)”，指就餐時(shí)倡導人們不浪費糧食，吃光盤(pán)子里的東西，吃不完的飯菜打包帶走。2013年1月16首先由騰訊微博認證用戶(hù)徐俠客（國土資源報副社長(cháng)）在騰訊微博發(fā)起“光盤(pán)行動(dòng)”，倡導網(wǎng)友珍惜糧食，加入行動(dòng)。微博一經(jīng)發(fā)布得到蔡奇、王郁松等名人和人民日報、國土資源報等媒體的支持，1月22日《新聞聯(lián)播》報道該活動(dòng)，號召大家節約糧食、從我做起。
     南京也有很多企業(yè)加入了光盤(pán)行動(dòng)，當然南京的高校也當仁不讓?zhuān)娂娂尤?，有南京林業(yè)大學(xué)，南京大學(xué)，南京農業(yè)大學(xué)，南京工業(yè)大學(xué)，南京理工大學(xué)，南京醫科大學(xué)等等很多高校。
     起初實(shí)行的效果不錯，但由于高校食堂飯菜價(jià)格偏低、份量不合理等原因，浪費食物的現象改善有限；不少學(xué)生認同“光盤(pán)”理念，但仍在浪費食物；一些高校食堂倒掉的殘食，甚至一頓就超過(guò)1000公斤。
     南京快餐配送，提供可口適量的飯菜。