由于今年的春節比往年要來(lái)得早,加上各大企業(yè)越來(lái)越熱衷于操辦“答謝宴”和“尾牙宴”,眼下,我市各大星級酒店、高檔度假村呈現“一廳難求”的局面。
“最近來(lái)辦年會(huì )的單位和企業(yè)特別多,從去年12月份一直到春節前,我們幾乎每天都有接待任務(wù),到了雙休日,10個(gè)會(huì )議大廳更是全部爆滿(mǎn),最高峰時(shí)每天要接待400人?!蹦暇┐蠹獪厝燃俅邃N(xiāo)售經(jīng)理龔琴說(shuō),今年的“年會(huì )市場(chǎng)”比往年要紅火,業(yè)務(wù)量同比上升了約20%。
金陵飯店市場(chǎng)推廣部一名人士也告訴南京餐飲管理公司,從1月3號到1月21號,宴會(huì )大廳全被訂出去了,來(lái)辦年會(huì )的企業(yè)少則擺上十來(lái)桌,多的甚至達到40多桌,“今年過(guò)年早,年前可以訂的日子有限,而現在辦年會(huì )的企業(yè)越來(lái)越多,場(chǎng)地特別緊俏。有的企業(yè)甚至前年就下了訂單,一下子把兩年的訂金都交了?!?/p>
不僅辦年會(huì )的企業(yè)變多了,而且企業(yè)也更舍得花錢(qián)了?!捌髽I(yè)為了慰勞員工,‘一擲萬(wàn)金’的不在少數?!饼徢僬f(shuō),有的大型企業(yè)在他們這辦兩天年會(huì ),能花上二三十萬(wàn)元,“員工人均用餐標準就要兩三百元,住的是4000多元一晚的別墅;開(kāi)會(huì )時(shí)都是請的專(zhuān)業(yè)歌舞演員和主持人,弄得像春晚一樣;年會(huì )上還要抽獎,給員工派送紅包,走的時(shí)候還要捎點(diǎn)土特產(chǎn)品?!彼嘎?,房地產(chǎn)企業(yè)和金融機構的年會(huì )“檔次”普遍比較高。
為了“籠絡(luò )”客戶(hù),為來(lái)年的市場(chǎng)“蓄水”,各家酒店爭相推出一系列個(gè)性化服務(wù)措施。比如,我市有的五星級酒店推出了一站式服務(wù),不僅為辦年會(huì )的公司提供主題策劃、會(huì )議督導,對企業(yè)邀請的貴賓更是指派專(zhuān)人提供“貼身管家”服務(wù)。