現代中式快餐在上世紀八十年代末至九十年代的發(fā)展歷程中，廣大企業(yè)勇于實(shí)踐、不畏挫折、克服困難、奮發(fā)進(jìn)取、付出了艱辛努力，在發(fā)展中也體現出了摸索性和沖動(dòng)型的特點(diǎn)。
?。?）市場(chǎng)連接更趨緊密性，企業(yè)定位更加貼近市場(chǎng)，滿(mǎn)足市場(chǎng)多元化需求；
?。?）發(fā)展思路更趨客觀(guān)性，更加注重從客觀(guān)實(shí)際出發(fā)，減少了發(fā)展中的盲目與沖動(dòng)；
（3）資本投入更趨合理性，企業(yè)講求實(shí)效，投入注重回報，發(fā)展注重基礎，擴張注重生存；
?。?）企業(yè)發(fā)展更趨穩定性，大起大落和過(guò)于炒作的現象明顯減弱，講求穩扎穩打、穩步發(fā)展和不斷提升；
?。?）開(kāi)店分布更趨區域性，大多企業(yè)先立足當地和區域擴展，采取步步為營(yíng)，逐步推進(jìn)的策略，取得實(shí)效；
（6）內在積累更趨深層性，加強自身基礎建設和管理支撐體系建設，不斷積累內在功力，追求和維系企業(yè)持久發(fā)展。
本文編輯：南京食堂承包
